Waar kun je het beste brunchen in Groningen?

De beste plekken voor een brunch in Groningen liggen in de binnenstad en de aangrenzende wijken. Grofweg zijn er twee smaken: brunchzaken die à la carte werken, met eiergerechten, gebak en specialty coffee, en buffetten waar je zelf samenstelt en langer aan tafel zit.

Weten welke van de twee je voor je hebt scheelt teleurstelling bij de deur. Hieronder staat per adres wat je kunt verwachten, wanneer het druk is en waar je moet reserveren.

Brunchzaken in en om het centrum

Fernweh aan het Wouter van Doeverenplein zit in de Korrewegwijk, net buiten het centrum. De zaak serveert de brunchkaart de hele dag: Franse croissants, avocado toast, gerookte zalm en overnight oats, met seizoensgebonden ingrediënten. Bekend is de brunchtoren voor twee, een etagère met zoete en hartige gerechten om te delen, in een classic- en een deluxe-variant. Er zijn vegetarische en vegan varianten, en glutenvrij, lactosevrij of notenvrij kan in overleg. Geef dat wel bij je reservering door.

Let op de openingsdagen: Fernweh is maandag en dinsdag gesloten voor regulier bezoek, omdat de zaak die dagen voor bedrijfsevents wordt gebruikt. Woensdag tot en met zondag is de zaak open vanaf 's ochtends. In hetzelfde pand zitten een open workspace en focusruimtes, wat het ook een werkbare plek maakt als je na de brunch nog even blijft zitten. Actuele tijden staan op fernweh-groningen.nl.

El Maida aan de Folkingestraat brengt een mediterrane draai aan de brunch en zit in een van de leukste straten van de stad, tussen de onafhankelijke winkels. Handig te combineren met een ronde langs de Folkingestraat.

Het Concerthuis aan de Poelestraat en Ugly Duck zijn all-day adressen die tot 's avonds open zijn. Praktisch als je niet weet hoe lang je wilt blijven: je schuift zonder verkassen door van brunch naar borrel.

Buffetbrunch op zondag

Wil je de zondag groter aanpakken, dan is een buffet de andere route. Van der Valk Hotel Groningen-Hoogkerk serveert elke zondag een live-cooking brunchbuffet in Restaurant Groen, van 12.30 tot ongeveer 15.00 uur.

Wat je krijgt: een welkomstdrankje, een buffet met onder meer Ardenner ham met meloen, salades, een visplateau, quiches en warme vlees- en visgerechten, aangevuld met gerechten die de koks ter plekke bereiden. Er is een apart kinderbuffet, en tot slot een dessertbuffet met ijs, bavarois en vers fruit. Koffie, thee, melk en vruchtensappen zitten bij de prijs in, net als tapbier, huiswijn en frisdrank.

Praktisch: het hotel ligt aan de A7, ongeveer tien minuten rijden van het centrum, met gratis parkeren en een P+R-station naast de deur. Reserveren is nodig; actuele tijden en prijzen staan op de site van het hotel.

Moet je reserveren?

Als vuistregel: voor buffetten en voor de populaire brunchadressen op zaterdag en zondag is reserveren bijna altijd nodig. Tussen 10.30 en 13.00 uur kom je er zonder reservering zelden zomaar in.

Bij kleinere koffiezaken met een brunchkaart is reserveren soms niet eens mogelijk. Daar loop je binnen en wacht je kort als het druk is. Op een doordeweekse ochtend hoef je je bij de meeste zaken niet vooraf te melden.

Controleer hoe dan ook de site of socials van de zaak voordat je gaat: openingstijden en reserveringsbeleid wisselen, zeker rond feestdagen en in de zomer.

Ontdek brunchadressen op de kaart met Hotspotto

Wil je meer adressen vergelijken voordat je kiest, dan is de Hotspotto-app een handige tussenstap. Je bekijkt plekken per categorie op de kaart en ziet meteen wat er in de buurt zit van waar je bent of slaapt.

Adressen die je aanspreken bewaar je in een eigen collectie voor een volgende keer. Hotspotto is beschikbaar in de Apple App Store en de Google Play Store.

Wanneer kun je het beste gaan?

Zaterdag- en zondagochtend zijn het drukst. Rond 11.00 uur loopt het bij de populaire adressen vol; wie om half tien aanschuift heeft meer keuze en zit rustiger.

Doordeweeks is het aanzienlijk kalmer en heeft de bediening meer tijd. Het nadeel is dat niet elke zaak zeven dagen open is. Fernweh is bijvoorbeeld maandag en dinsdag dicht voor regulier bezoek, en meer zaken hanteren een sluitingsdag aan het begin van de week.

Wat staat er op tafel?

Bij de à-la-cartezaken zie je meestal een mix van zoet en hartig:

• Eiergerechten zoals roereieren, gepocheerde eieren of shakshuka
• Avocado toast in verschillende varianten
• Verse croissants en ander gebak
• Broodplanken en bowls met beleg, noten en fruit
• Specialty coffee, verse sappen en smoothies

Bij een buffet ligt de nadruk op variatie en volume: koude en warme gerechten, salades, vleeswaren, live bereide gerechten en een dessertbuffet.

Welke vorm bij je past hangt af van wat je zoekt. Een buffet geeft meer keuze en een langere zit; een kaartgerecht is preciezer en per bord vaak verzorgder.

Zoek je eetadressen buiten de brunchuren, dan geeft het artikel over restaurants in Groningen een breder beeld. Voor alleen koffie is er het overzicht van koffiezaken in Groningen.

Veelgestelde vragen over brunchen in Groningen

Waar kun je het beste brunchen in Groningen?

Voor een brunch à la carte zijn Fernweh in de Korrewegwijk en El Maida aan de Folkingestraat goede keuzes. Wil je een buffet, dan serveert Van der Valk Hoogkerk elke zondag een live-cooking brunchbuffet.

Hoe laat is de zondagsbrunch bij Van der Valk Hoogkerk?

Elke zondag van 12.30 tot ongeveer 15.00 uur in Restaurant Groen. Reserveren is nodig. Koffie, thee, sappen, tapbier, huiswijn en frisdrank zijn bij het buffet inbegrepen.

Kun je ook doordeweeks brunchen in Groningen?

Ja, en het is dan een stuk rustiger. Let wel op sluitingsdagen: Fernweh is bijvoorbeeld op maandag en dinsdag niet open voor regulier bezoek.

Moet je reserveren voor brunch in Groningen?

Voor buffetten en voor populaire adressen in het weekend wel. Bij kleinere koffiezaken met een brunchkaart is reserveren vaak niet mogelijk of niet nodig.

Zijn er veganistische of glutenvrije opties?

Meerdere zaken bieden die aan. Fernweh heeft van de brunchtoren een vegetarische en vegan variant, en houdt in overleg rekening met glutenvrij, lactosevrij en notenvrij. Geef dieetwensen bij het reserveren door.

Wat is het verschil tussen ontbijt en brunch?

Ontbijtzaken openen vroeg en richten zich op de ochtend; brunchadressen combineren ontbijt en lunch en lopen door tot in de middag. Adressen als Het Concerthuis en Ugly Duck zijn ingericht op langer en later tafelen.